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- 信息类别: 部门工作
- 公开方式: 主动公开
- 生成日期:2026-01-23
- 公开时限: 常年公开
- 公开范围: 面向全社会
- 信息索取号:000014349/2026-00203
新春将至年味浓，监管护航团圆安——人民路分局围绕“年夜饭”开展检查，筑牢“三重防线”
关联导读：
新年的脚步渐近，年夜饭预订已十分火爆。为守护市民“舌尖上的幸福”，严守安全底线，1月22日上午，浔阳区市场监管局人民路分局工作人员深入辖区内两家大型餐饮场所，以“食安、梯稳、价明”为目标，采取“兵分两路、同步推进”的高效模式，开展食品安全、电梯安全、价格公示检查，为市民春节团圆聚餐保驾护航。
要“年味”更要“放心味”。在食品安全检查现场，工作人员直奔酒店后厨核心区域，从工作人员健康管理、食材采购索证索票、原料贮存“生熟分开”，到加工过程控制、场所和设备设施清洁消毒，逐一细致核查。重点关注年夜饭备餐环节，严格要求落实食品留样制度，叮嘱酒店严控冷荤凉菜、生食海产品等高风险食材，杜绝超能力承办宴席，确保餐饮全流程可追溯。同时提醒酒店方严禁非法经营野生动物，无法提供合法来源的动物食材一律不得售卖。
要“欢聚”更要“安全聚”。聚焦电梯使用安全，工作人员检查使用单位是否建立健全电梯安全管理制度，是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，是否在电梯显著位置张贴电梯使用标识（是否检验、检测合格并在有效期内）、电梯维保公示卡等，电梯轿厢内的五方通话报警装置是否可靠，联系是否畅通；通过试运行电梯，检查其运行是否平稳、有无异常声响或振动，及时消除设备运行隐患，确保电梯“不带病运行”，守护群众“上下平安”。
要“价实”更要“公示明”。结合春节消费特点，执法人员向酒店负责人宣讲了价格公示相关法规要求，明确要求年夜饭套餐必须标注菜品名称、规格、单价等关键信息，严禁使用“时价”“面议”等模糊表述。同时强调，春节期间客流量大、消费集中，规范的价格公示不仅是法律义务，更是赢得消费者信任的“金字招牌”，有助于提升酒店品牌口碑。
检查结束后，工作人员再次向两家酒店负责人及后厨团队强调年夜饭食品安全要求，提醒他们要严格落实主体责任，规范加工操作流程，做好病媒生物防治与餐饮浪费制止工作，让市民吃得安心、吃得舒心。下一步，浔阳区市场监管局将持续加大节日期间监管力度，扩大检查覆盖面，愿每一份团圆盛宴都有安全护航，每一次出行都有安心相伴，人民路分局与市民一同静待新春，共赴平安团圆年！
(来源 浔阳市监)
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