1

校园食品安全排查整治

学校（含中等职业学校）及幼儿园食堂（含承包经营企业）、校外供餐单位

食品安全管理人员配备和履职情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况、包保督导情况

现场检查

全年

2

食用农产品市场销售质量安全监管

农批、农贸市场、超市内食用农产品经营户

是否存在违法使用禁限(停)用药物，常规药物残留超标，超范围超限量使用保鲜剂、防腐剂、添加剂，违法添加非食用物质，进货查验、索证索票情况

现场检查

全年

3

食品生产监督检查

食品加工小作坊、食品生产企业

落实食品安全主体责任情况、建立落实食品安全管理制度情况、规范许可资质管理情况、生产现场环境卫生条件、规范从业人员管理情况、强化生产过程控制情况、规范标签、说明书管理情况、产品检验情况、原辅料、成品仓储管理情况、产品标准执行情况与委托加工情况

现场检查

全年

4

“禁捕退捕 打非断链”专项行动

渔具销售单位、食用农产品批发市场、农贸市场、商场、超市等水产品销售单位、餐饮服务单位

非法渔具销售情况、食用水产品的原料控制和管理、广告宣传

现场检查

全年

5

2025年机关食堂反食品浪费成效评估

不低于35%机关食堂

反食品浪费成效

现场检查

全年

6

冷冻肉问题专项整治工作

冷库经营主体和大型肉制品生产企业以及大型餐饮连锁企业、集中供餐单位、集中供销食材单位、连锁火锅店等肉制品生产经营主体

仓储实物来源情况及进货查验索票索证制度的履行情况

现场检查

2025.4.30-2025.6.30

集中整治

7

中小学校园食品安全监督检查工作

中小学(含普通高中、中等职业学校、初中学校、普通小学等)学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位

食品安全管理人员配备和履职情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况、包保督导情况

现场检查

2025.4.8-2025.12.10

集中整治

8

农村假冒伪劣食品整治

九江市琵琶湖农产品批发市场开办方及入场食用农产品销售单位

落实主体责任情况、进货查验索票索证制度的履行情况等

现场检查

2025.4-2025.12

集中整治

9

制售假劣肉制品

肉制品生产企业、小作坊

主体经营资质、生产原料、食品添加剂使用、食品标签标识

现场检查

2025.4-2025.12

集中整治

10

网络餐饮服务品质提升行动

不低于总量30%的外卖经营单位

主体经营资质、平台公示信息、食品原料控制、加工制作及配送过程控制、场所环境卫生和人员健康

现场检查

2525.4.15-2025.12.22

集中整治

11

江西省山茶油生产经营规范提升行动

山茶油经营单位

进货查验、标签标识

现场检查

2023年—2025年

12

鄱阳湖区枯水期突出问题集中整治

食用农产品批发市场、农贸市场、商场、超市等水产品销售单位、餐饮服务单位

食用水产品的原料控制和管理、广告宣传

现场检查

2025.1.1-2025.2.20

13

黄鳝药物残留市场销售质量安全监管攻坚行动

销售水产品的食用农产品集中交易市场（以下简称“水产品集中交易市场”）及黄鳝销售单位（包括水产品集中交易市场销售黄鳝的入场
销售单位，及销售黄鳝的商场、超市、便利店等经营单位）

履行索证索票、进货查验、收存承诺达标合格证等义务

现场检查

2025.1.15-2025.2.15

14

九江市十六届人大六次会议食品安全保障工作

保障酒店

餐饮服务卫生情况

现场检查

2025.1.2-2025.1.14

15

政协第十六届九江市委员会第五次会
议食品安全保障工作

保障酒店

餐饮服务卫生情况

现场检查

2025.1.2-2025.1.9

16

济南杨铭宇餐饮管理有限公司
所有门店排查整治工作

济南杨铭宇餐饮管理有限公司
所有门店

主体经营资质、原料采购管理、加工制作控制、场所环境卫生、人员健康管理

现场检查

2025.3.15-2025.4.15

17

蜜雪冰城股份有限公司门店排查整治工作

蜜雪冰城股份有限公司所有门店

主体经营资质、原料采购管理、加工制作控制、场所环境卫生、人员健康管理

现场检查

2025.3.18-2025.4.24

18

春季开学校园及周边治安环境集中整治行动

区属公办学校及幼儿园及周边食品经营单位

餐饮服务卫生情况及食品销售食品安全管理情况

现场检查

2025.3.19-2025.3.21

19

春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查

中小学学校（含中等职业学校）食堂（含承包经营企业）、校外供餐单位

信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程控制、食品添加剂使用管理、备餐、供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理

现场检查

2025.3-2025.4
2025.9-2025.10

20

预制菜质量安全综合治理工作

预制菜生产企业

进货查验、生产过程控制、出厂检验等主体责任落实情况

现场检查

2025.4.1-2025.12.10

21

网红食品专项治理工作

网红食品生产经营单位

主体生产经营资质、原料采购管理、加工制作控制

现场检查

2025.4.1-2025.12.10

22

2025“庐山杯”长江经济带龙舟邀请赛食品安全保障工作

保障酒店及赛段周边食品经营单位

餐饮服务卫生情况及食品销售食品安全管理情况

现场检查

2025.5.12-2025.5.18

23

校外“小饭桌”食品安全排查整治专项行动工作

托管机构及“小饭桌”经营主体

主体经营资质、原料采购管理、加工制作控制、场所环境卫生、人员健康管理

现场检查

2025.5.23-2025.09.30

24

上海正新食品集团有限公司门店排查整治工作

上海正新食品集团有限公司所有门店

主体经营资质、原料采购管理、加工制作控制、场所环境卫生、人员健康管理

现场检查

2025.5.28-2025.6.25

25

重点问题食用农产品专项整治行动

农批、农贸市场、超市内食用农产品经营户

是否存在违法使用禁限(停)用药物，常规药物残留超标，超范围超限量使用保鲜剂、防腐剂、添加剂，违法添加非食用物质，进货查验、索证索票情况

现场检查

2025.5.30—2026年3月

26

养老服务机构食品安全监管

养老服务机构

主体责任落实情况、食材采购管理、复用餐饮具清洗消毒、病媒生物防制措施

现场检查

2025.5.8-2025.12.25

27

特殊食品

特殊食品经营单位

特殊食品经营单位管理制度落实情况

现场检查

2025.5-2025.11

28

2025年“普通高考”食品安全保障工作

考点学校食堂及保障酒店

餐饮服务卫生情况

现场检查

2025.6.3-2025.6.9

29

食用植物油突出问题排查整治工作

食用植物油生产单位，批发市场、集贸市场食用植物油销售单位，连锁餐饮企业、校外供餐单位及学校、养老机构等集中用餐单位食堂

原料采购、生产投料、过程控制、出厂检验、销售流向和产品标签标识

现场检查

2025.6.9-2025.12.15