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- 信息类别: 产品质量
- 公开方式: 主动公开
- 生成日期:2026-03-20
- 公开时限: 常年公开
- 公开范围: 面向全社会
- 信息索取号:000014349/2026-00798
快速反应 严查“漂白鸡爪”！浔阳区市场监管局甘棠分局开展专项抽检行动
关联导读：
针对央视2026年“3·15”晚会曝光的川渝地区部分企业违规使用过氧化氢漂白鸡爪食品安全问题，浔阳区市场监管局甘棠分局迅速响应、立即部署，第一时间组织执法力量，对辖区内经营范围含成品鸡爪的食品小作坊及售卖生鲜鸡爪的食品经营户开展专项监督检查，以最坚决态度、最严格举措整治食品安全突出问题。
此次专项行动坚持问题导向、精准监管、快速处置，聚焦群众关注度高、风险隐患突出的熟制鸡爪、生鲜鸡爪等重点品种，以食品小作坊与食品经营户为关键单元，实施“逐户过、逐项查、全覆盖、无死角”排查。执法人员一方面重点核查生产经营资质、原料进货查验与索证索票、生产加工环境卫生、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、台账记录等关键环节；另一方面按照规范程序，对鸡爪等重点产品现场抽样、封样，统一送至甘棠分局快检室开展快速检测，重点检测过氧化氢风险指标。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、使用不合格原料、生产环境脏乱差等违法违规行为。针对小作坊及食品经营户抽样检测鸡爪15批次，均未检出过氧化氢禁用物质，产品质量安全总体平稳，并在检查过程中未发现相关违法行为。
下一步，浔阳区市场监管局将以此次专项整治为契机，举一反三、常态长效，持续加大食品监督检查和抽检监测力度，强化“监管+服务”并行，严厉打击“两超一非”，督促经营者严格落实食品安全主体责任。
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