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- 信息类别: 部门工作
- 公开方式: 主动公开
- 生成日期:2026-02-28
- 公开时限: 常年公开
- 公开范围: 面向全社会
- 信息索取号:000014349/2026-00465
浔阳区市场监管局：守护舌尖安全 护航开学“食”刻
关联导读：
为切实做好春季开学期间校园食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，浔阳区市场监管局组织执法力量，在开学前夕提前对辖区内的中小学食堂开展了食品安全专项监督检查，全力筑牢校园食品安全防线。
本次检查聚焦开学供餐关键节点，将食品经营许可资质、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购贮存、加工制作过程、食品添加剂使用以及餐饮用具清洗消毒情况等列为核心检查内容，严格依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，对食堂各环节进行了全面细致的现场核查。重点查验了食材采购索证索票、进货查验记录、库存食品保质期、设施设备维护、餐具消毒记录以及留样制度落实等情况，确保各项操作规范符合标准。
从检查情况来看，各学校食堂总体情况良好，各项食品安全管理制度较为健全，从业人员食品安全意识较强。食堂在寒假期间已完成了全面的清洁、消毒和设备维护工作。针对检查中发现的个别细节问题，如部分食品原料存放标识不够清晰、个别区域防蝇设施需加强等，执法人员现场向食堂负责人及校方管理人员进行了反馈和指导，要求其立即整改，并严格落实食品安全校长负责制，压实食堂管理人员主体责任，确保开学后供餐安全万无一失。通过此次提前介入检查，进一步强化了校园食堂从业人员的责任意识与风险意识，有力督促校方及食堂经营者将食品安全管理制度落到实处。
下一步，浔阳区市场监管局将持续加大巡查频次与力度，同时联合教育主管部门，加强对校园食堂的日常监管与培训指导，不断完善校园食品安全共治长效机制，切实织密校园食品安全防护网，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
（来源：浔阳市监）
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